Koud/warm buffet deluxe

• Carpaccio van rundvlees op een bedje van sla
• Verse vleessalade met diverse soorten vleeswaren
• Ardennerham met meloen
• Ambachtelijke zalmsalade met diverse soorten verse vis
• Afbakbroodjes met tapenade en kruidenboter
• Langzaam gegaarde rollade met romige pepersaus
• Stoofpot van rundvlees met rode port
• Filet van verse vis met witte wijnsaus
• Aardappelgratin met kaas gegratineerd uit de oven
• Haricots verts omwikkeld met spek
• Seizoen groente
• Gele rijst

Nagerechtplateau met diverse soorten bavarois en slagroomsoesjes met chocolade saus

prijs per persoon €37,50 (te bestellen vanaf 15 personen)